Atitude social também é eco atitude, pois sustentabilidade engloba tudo o que pode ser feito para garantir uma melhor qualidade de vida para as gerações futuras. A eco atitude de hoje é: faça um trabalho voluntário.
Nem todos temos muito tempo disponível, porém alguma coisa podemos fazer. Meu trabalho voluntário é no Lar Recanto do Carinho, onde a Ecodhome doa mantimentos, roupas e eu, pessoalmente sirvo com meu tempo para o que for necessário.

No Lar eles precisam muito de mão de obra: pessoas que gostem de crianças possam a ajudar nos seus cuidados e educação.

Se você quer ajudar alguém, mas não sabe como procure o Voluntários em Ação, eles têm um cadastro de várias entidades e ajudam os voluntários a encontrar um serviço que tenham mais afinidade. Você pode até ajudar sem sair de casa, pela internet!

Há uma série de pequenas atitudes que podem ser feitas diariamente, que por serem pequenas não podem ser colocadas uma a uma aqui, mas por serem grandes merecem ser ao menos citadas. Assim, começa o PEQUENO GRANDE Manual de boas maneiras em casa e no trabalho para manter eco atitudes no dia a dia:

PARTE 01 – NA COZINHA

- Separe o lixo orgânico do reciclável;
- Descongele a geladeira e o freezer e cuide da potência: se tiver vazio deixe regulado em baixa, se tiver cheio pode aumentar;
- Só ligue a lava-louças se tiver cheia;
- Não jogue óleo na pia, encaminhe para centros de coleta ou coloque dentro de uma garrafa PET e jogue no lixo comum;
- Não deixe a torneira ligada enquanto lava a louça;
- Mantenha mais verduras e frutas do que alimentos prontos congelados, diminuindo seu volume de lixo;
- Faça comida em casa, natural e orgânica;
- Jogue a água do cozimento de massas e vegetais nas plantinhas;
- Evite embalar alimentos em filme de PVC, preferir potes que serão lavados e reaproveitados, ou papel manteiga que é biodegradável.

Uma ideia extraordinária para ter numa cozinha ecológica são estas cestas para cozimento separado, que economiza água, aproveitando tudo na mesma panela:

Veja neste site.

Hoje voltamos para mais dicas na cozinha, incluindo receitas sustentáveis. O objetivo é diminuir o lixo, portando a eco dica é aproveitar ao máximo o alimento, inclusive cascas, sementes, talos etc. As dicas são:

- Para aproveitar frutas que já estão “passando do ponto” faça sucos batidos com a fruta inteira (inclusive a casca) ou salada de frutas com as partes aproveitáveis, assim você não joga tudo fora;
- Procure fazer saladas com verduras e sementes diferentes, por ex: folhas e talos de beterraba, folhas de mostarda e folhas de rabanete são comestíveis. Use algumas sementes de abóbora secas e trituradas para dar crocância! A semente de abóbora é rica em nutrientes, como magnésio e zinco, minerais que possuem excelentes propriedades para saúde.
- Faça geléias ou bolos com casca de frutas!

Com o objetivo de disseminar o aproveitamento integral dos alimentos e incentivar a prática da sustentabilidade pela alta gastronomia, a ONG Banco de Alimentos em parceria com a Editora CookLovers lançaram o livro Gourmet & Sustentável: Cozinhando com as partes não convencionais dos alimentos:

No livro encontramos, entre várias receitas, esta aqui, que além de ser boa é mais saudável que a original, pois tem fibras, vitamina C e potássio:

BRIGADEIRO SUSTENTÁVEL E SAUDÁVEL

Ingredientes: uma lata de leite condensado; uma colher de sopa de manteiga sem sal; quatro colheres de sopa de chocolate em pó; casca de três bananas picadinha; uma colher de sopa de farinha de trigo; chocolate granulado a gosto.

Passo 1
Higienize as cascas de banana em solução de hipoclorito de sódio.

Passo 2
Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Passo 3
Coloque a mistura em uma panela média e leve ao fogo; mexa até que o brigadeiro solte do fundo da panela.

Rendimento: 20 porções.

(fonte aqui)

A eco atitude do dia de hoje é direcionada às mulheres: que tal parar ou diminuir a quantidade de absorventes?
Diariamente, numa cidade de 1 milhão de habitantes, são enviados aos lixões cerca de meio milhão de absorventes. Os absorventes possuem o mesmo perigo das fraldas descartáveis, como vimos anteriormente.

O que fazer para mudar isso?

- Que tal usar absorventes laváveis, pelo menos nos dias de menor fluxo:

É como um absorvente descartável, porém após utiliza-lo, deixar de molho na água por algumas horas (ou de um dia para o outro), sem sabão. Esta água rica em nutrientes pode ser utilizada para regar as plantas e assim você estará reciclando seu ciclo! Depois, você pode lavar direto ou deixar mais um pouco de molho na água e sabão (caso necessário). Para sair as manchas é só deixar quarando no sol com sabão de coco. Pode também ser lavado na máquina de lavar. O absorvente ecológico é como uma calcinha, e deve ser lavado com o mesmo cuidado. Para aumentar a durabilidade utilizar sabão neutro ou de coco e sabão em pó de coco. Não usar alvejantes, além de poluir a água você estará diminuindo a durabilidade de seu absorvente.
À venda na Bioabsorventes.

- Ou que tal usar o Copinha de Silicone:

Saiba mais no blog: A terra viva.

Hoje a eco atitude é direcionada às mamães: use fralda de pano! Até imagino a reação de cada uma delas, com a vida corrida de hoje fica difícil abrir mão de certas facilidades, mas considere este atitude importantíssima devido a estes fatos (fonte: Fralda Bonita):

Fatos e realidade:
-uma criança utiliza 5500 fraldas durantes seus primeiros 2 anos de vida;
-fraldas levam em média 450 anos em sua decomposição, nos lixões;
- conta-se 5 árvores abatidas para 5500 fraldas descartáveis;
- em média, 2% do lixo recolhido correspondem à fraldas descartáveis (ex o município de SP produz 13.000 toneladas diárias de lixo = 260 toneladas diárias de fraldas descartáveis)
- um bilhão de árvores são usadas, no mundo inteiro, por ano, para suprir a indústria de fraldas. Quanto é mil bilhões de fraldas em termos de volume?
- no processo de branqueamento da polpa de madeira para fabricação do papel, (sendo que este também é utilizado nas fraldas), há liberação de dioxinas. E também no caso do lixo plástico (leia-se fraldas descartáveis ídem) ser queimado;
- as fraldas descartáveis possuem componentes químicos perigosos gerando um lixo altamente contaminante.

Quer comprar uma fralda de pano? veja estes sites que vendem pela internet:

Fralda Bonita: tem vários modelos.

Biofraldas
Olha como as fraldas de pano podem ser bonitinhas:

Quer aprender a lavar suas fraldas de forma mais sustentável? Acesse aqui.